全国爱肝日 | 肝好不好，看手掌就知道？

　　3月18日是全国爱肝日，肝脏，人体最大的解毒器官，也是新陈代谢最旺盛的器官。

　　肝脏不适，身体会有哪些“预警信号”?

　　伸出手掌，观察一下手掌的颜色。正常人的手掌呈均匀一致的淡红色，如果手掌两侧的大、小鱼际以及指尖处，呈粉红色斑点和斑块，按压后为苍白色，就要警惕是“肝掌”。

　　肝掌是慢性肝炎、肝硬化的重要标志之一。由于肝炎、肝硬化引起肝功能减退，对雌激素的灭活减少，导致雌激素在体内增加，刺激毛细动脉充血、扩张，久之形成肝掌。

　　体内雌激素水平变化引起小动脉毛细血管扩张，还可能在面、颈、胸部和后背出现“蜘蛛痣”。用手按压中心部位时，痣会消失，松开又会恢复原来的形状。

　　需要注意的是，出现肝掌、蜘蛛痣不一定是肝病，应及时检查，经医生的综合分析判断，才能得出正确的结论。

　　一定要注意肝脏的4个“求救信号”

　　皮肤异常

　　除了肝掌和蜘蛛痣，还需要注意黄疸。肝脏异常会导致胆道受阻，胆红素将无法顺利排泄，代谢也会出现异常，引起黄疸，通常表现为眼睛、皮肤、尿液等发黄。

　　食欲不振

　　肝脏受损往往导致消化不好，严重的还可能出现厌食油腻、恶心、呕吐等。主要是由于肝细胞大量受损，分泌胆汁的功能降低，影响脂肪的消化。

　　易疲劳

　　长期食欲不振、消化吸收受阻，会导致人体出现容易疲劳、注意力不容易集中、头昏耳鸣等现象。

　　出血

　　肝脏异常会造成凝血因子合成异常，容易出现牙龈出血，鼻子出血等症状。

　　对肝脏有益的食物有哪些?

　　咖啡、茶

　　咖啡对肝脏的保护在于它能赶走肝脏内沉积的有害物质，富含的抗氧化剂绿原酸还能抗炎、抗氧化，降低肝脏生病的风险;黑茶和绿茶也同样富含抗氧化剂，可以改善肝内酶和脂肪的水平，每日饮茶可降低患上肝癌的风险。

　　水果，比如蓝莓、葡萄、香蕉

　　蓝莓含花青素，也是一种抗氧化剂，能保护肝脏免于受伤;紫色和红色的葡萄，葡萄及葡萄汁，均含白藜芦醇，可以减轻炎症、增强抗氧化能力，防止肝脏损伤;香蕉属于高营养、低热量的食品，富含蛋白质、钾及各种维生素，具有修复受损的肝细胞、促进代谢、调节免疫力等功效。

　　西红柿、绿色蔬菜

　　西红柿低糖、低热量且富含维生素 C，可以防止毒素对肝细胞的损害;空心菜、包菜、芥菜等绿色蔬菜，可以增强肝脏的解毒功能、保护肝脏，还能改善肝酶的水平。

　　坚果、干果及其他

　　坚果富含脂肪和营养素，还有抗氧化剂维生素 E，可以改善肝酶水平;百合含秋水仙碱，具有抗肝纤维化和肝硬化的作用;大枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、胡萝卜素 B 族维生素、维生素 C、维生素 P 及磷、钙、铁等，对急慢性肝炎、肝硬化都有好处。另外，每天食用 6.5ml 橄榄油有助于改善肝酶和脂肪水平。

　　当然，以上食物的营养成分对肝脏有好处，但不能说只吃这些东西。我们可以在营养均衡的基础上适当添加“护肝”食物。

　　九成肝病可以有效预防

　　保持健康体重

　　肝脏内的脂肪会随着身体的脂肪一起减少。建议坚持每周5次，每次30分钟左右的中等强度有氧运动。还需要根据自己的实际情况均衡饮食。

　　戒酒

　　戒酒是目前最为有效的保护肝脏的措施，研究发现，对于酒精性脂肪肝患者，一般戒酒后10天左右，肝内脂肪可明显改善。

　　服药遵医嘱

　　要做到遵医嘱服药，避免联合用药。

　　注意睡眠时间

　　肝胆在晚上11点开始进行新陈代谢，这时进入梦乡，有助肝脏自我修复，将不良影响降到最低。熬夜、长时间打游戏等都容易伤肝。调理肝脏一定要规律作息，早睡早起。

　　平和心态

　　要想使肝脏健康，还要学会保持好情绪，尽力做到心平气和、乐观开朗，以使肝气正常生发、顺调